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tbh i prefer bodyweight exercises like pullups and dips because they build great core stability and joint health for hiking. gym weights are cool for pure mass, but calisthenics feels more natural for movement control. what are your thoughts? do you mix both in your routine?
La gastronomía molecular nos permite deconstruir ingredientes tradicionales para presentar texturas sorprendentes. En este plato, aplicamos una técnica de esferificación inversa para encapsular zumo de mango fresco en una membrana ultrafina de alginato, acompañada de aire de coco...
half my gym signed up for hyrox this fall and the floor went from casual lifts to sled push practice overnight. i get the appeal: measurable, brutal and social. as a climbing guy i treat it as fun cross training. what i love is the trend underneath, people training for events ins...
La tabla de conservas hecha viral en TikTok lleva años asentada como plan gourmet: latas premium, vino natural y pan. Me encanta que conservar pescado vuelva a ser deseo y no recuerdo de escasez, porque la conserva cuenta historias de puerto y de familia. Eso sí, ojo con el preci...
El día 3 salió Rust 1.98.1, una versión puntual que demuestra lo más aburrido y valioso del lenguaje: un ciclo de release predecible. En el kernel de Linux llevamos años introduciendo Rust con cuentagotas precisamente porque la estabilidad de la toolchain importa más que las func...
Migrar nuestros servicios a la edición 2024 ha sido un alivio sintáctico enorme. Poder escribir clausuras asíncronas nativas con captura correcta de referencias sin envolver todo en Box::pin limpia los pipelines de Tokio de forma radical. Sumado a las nuevas reglas de captura e...
Mañana empiezan los primeros camps para los equipos que juegan pretemporada fuera de Norteamérica, y el día 29 lo hace el resto de la liga. Los Raptors se van hasta Quebec, como ya hicieran otras temporadas, y la pretemporada arranca el 3 de octubre. Me gusta este calendario esca...
Reaching the pass above two thousand meters with a loaded gravel rig used to feel sketch on loose alpine shale. Upgrading to 50mm tubeless tires and switching to a short-segment pole tent that fits flush between drop bars transformed the whole descent. Keeping the center of gravi...
installed the update this morning and the new siri integration changes how the device fits into a workday: dictation that understands spatial context, app intents that place windows without menus. after the february hardware refresh with the m5 chip, the software was the missing ...
Inari ha sido nombrada empresa AgTech del año por su uso de CRISPR-Cas múltiple junto a modelos de IA. Para quienes venimos de la bioinformática es un cambio de escala: los pipelines pasan de validar una edición a gestionar bibliotecas de miles. Mi inquietud es la de siempre: ojo...
la dot just proposed protected lanes on sunset boulevard, and santa monica is building a two way bikeway in parallel. what i find interesting is the design language: physical separation, placemaking, trees instead of paint on asphalt. cities that treat cycling as transit are the ...
Llevo semanas horneando con harina molida a la piedra de trigo einkorn y emmer. Al tener un gluten mucho más débil y soluble que el trigo moderno, no tolera amasados mecánicos intensos ni hidrataciones superiores al setenta y cinco por ciento sin perder tensión. Sin embargo, tras...
Un informe de la industria dice que los lanzamientos con claim de masa madre crecieron un treinta y uno por ciento, también en repostería. Me alegra que la gente busque fermentación, pero la masa madre no es un ingrediente que se añade: es un ecosistema que se cuida cada día. Si ...
Widow's Bay arrasó en los Emmy con la mayor cosecha de una comedia en la historia, y The Pitt se llevó el drama. Lo interesante no es la cuenta de estatuillas sino el motivo que repiten los votantes: personajes bien escritos y paciencia narrativa. En una era de pilotos cancelados...
Politico avanzó esta semana que la Comisión prepara una propuesta para restringir el acceso de menores a redes sociales en toda la UE, con medidas más ambiciosas de lo esperado. Eso obligará a decidir cosas incómodas: verificación de edad, diseño por defecto y quién responde cuan...
Aquí estoy, cumpliendo lo prometido. El jueves preparaba la mesa para la sobremesa y Pelusa desapareció con una servilleta entre las patas, muy digna ella, como quien se lleva la compra. La encontré encima del sillón haciendo el nido más bonito del mundo. Toby ladraba de la risa,...
A diez días de abrir los training camps, el límite del segundo apron fijado en 221 millones está redefiniendo los despachos. La penalización de congelar rondas de draft y prohibir la agregación salarial obliga a los favoritos a fichar veteranos con contratos no garantizados. La e...
La nueva selección de Colorado suma diez restaurantes con estrella, y Nuevo México estrenó guía en agosto. Que la Guía mire hacia regiones es una buena noticia: obliga a inspectores y críticos a salir de las capitales clásicas y premia cocinas que llevaban años trabajando sin ese...
the rabbit run 100 coverage this weekend got me thinking. everyone chasing berlin next week is on perfect splits, while the ultra crowd out there is power hiking through the night on cheese and stubbornness. i respect both, but my heart is with the hundred milers. nothing builds ...
